"La Gilda" un Pincho muy Vasco!

"La Gilda" un Pincho muy Vasco!

La Gilda, con origen en San Sebastián, es una banderilla que presenta como elementos principales: aceitunas sin hueso (manzanilla a ser posible), guindillas verdes (piparras) y anchoa o boquerón en salazón, ensartados en un palillo y aderezados con aceite de oliva.

Hay muchas variantes de este pincho (con huevos de codorniz, espárragos, mahonesa, pimiento, boquerón, queso, ...), pero ninguna supera a la original.

Es un pincho muy sencillo y delicioso, pero para ello, hay que cuidar la calidad de sus elementos principales.

En VERA, nos han salido unas Gildas espectaculares con estos  productos de primera calidad:

-Aceitunas manzanilla Espinaler.

-Guindillas Verdes (Piparras Rubio Extra).

-AnchoaBoquerón de Conservas Emilia.

Unas Gildas muy Gourmets!

Publicado el 22/06/2018 by VERA Tienda Gastronómica Home, Noticias, Recetas, Alimentos 1 353

1 Comentario

  • Azahara vera

    Azahara vera 25/06/2018

    Deliciosas para un aperitivo!!! ;)

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