Ingredientes:

350grs. Flor de Salmón ahumado 

1 Aguacate 

1/4Cebolla 

Jugo de 1 Lima  

Salsa Lea Perrins 

Pimienta 

Sésamo 

A.O.V.E.

Salsa Teriyaki 

Germinados.

Preparación:

1.-Cortamos el salmón a daditos pequeños y reservamos.

2.-Pelamos el aguacate y cortamos a dados pequeños y reservamos.

3.-Pelamos y cortamos la cebolla a trocitos muy pequeños.

4.-En un bol mezclamos el salmón, el aguacate y la cebolla, junto con unas gotas de salsa Lea

Perrins,  el zumo de lima, un chorrito de A.O.V.E y la pimienta.

5.-Introducimos la mezcla en un aro de emplatado para darle forma.

6.-Retiramos el aro de emplatado y espolvoreamos con sésamo.

7.-Le añadimos un chorrito de salsa teriyaki y unos germinados por encima.

Listo para disfrutar ! ! ! 

Es una receta de tartar de salmón diferente y muy original. Perfecta para sorprender a tus invitados más gourmets!!