ONENA Azafran en Hebra 0.25 grs.

ONENA Azafran en Hebra 0.25 grs.

Azafrán en hebra en frasco de cristal.

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Es la especia más cara del mundo, su elevado coste se debe a su laborioso proceso de secado, a que sus estigmas sean muy ligeros (1200 estigmas equivalen a 10 grs) y a que deban de ser recogidos a mano.

Originario de Asia menor los egipcios y romanos lo utilizaban como tinte, para perfumes y para sus vinos y alimentos.
Fue introducido en España en el siglo IX, fue en las tierras de la Mancha donde tuvo su mayor auge y en la actualidad el azafrán de la Mancha esta considerado como el mejor del mundo por su aroma y calidad de coloración.

Es un ingrediente clave en los platos de arroz y pescado.
Especias Onena envasa siempre azafrán en hebra de la Mancha.

Especias Onena envasa las mejores especias liofilizadas, deshidratadas o de proceso natural en tarro de cristal reciclable, con tapón twist - off y tapón corcho. Gracias al envasado artesanal todos nuestros productos conservan su gran calidad y perfecto aroma, color y aspecto.

Consejos de uso: Pescado, aves, paella, carne.

Ingredientes: Azafran en hebra.

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ONENA Azafran en Hebra 0.25 grs.

Azafrán en hebra en frasco de cristal.

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